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Rovo

Bramble honey is a single-flower honey, amber or dark amber in colour, with an intense odour, a liquid or partially crystallised consistency and a not very sweet but moderately intense jammy taste.

COLOUR
Amber/dark amber
AROMA
Intense
TASTE
Jammy sweet, medium intense
CRYSTALLISATION
Gradual, uniform/compact

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Questo documento é stato prodotto con l’assistenza finanziaria dell’Unione Europea nell’ambito del programma ENI CBC Bacino del Mare Mediterraneo.
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